Комісією бракеражу продуктів харчування та продовольчої сировини приймались тільки якісні продукти, які надходили до ДНЗ.  Випадків завозу продуктів без супровідних документів, що підтверджували їх походження, безпечність та якість не було. Недоброякісності продуктів , фактів нестачі  або залишку протягом року не зафіксовано.

        На підставі затвердженого примірного двотижневого меню, погодженого СЕС , щодня ст.. мед. сестрою, спільно з кухарями та завгоспом складались меню – розкладка на наступний день. При цьому працівники користувались картотекою страв, затверджених завідувачем ДНЗ.

         Проби готових страв знімались своєчасно ст.. мед. сестрою та завідувачем, які були призначені наказом по ДНЗ відповідальними за організацію харчування.  Записи про результати зняття проб готових страв своєчасно вносились до журналу бракеражу готової продукції. Випадків недотримання кухарями технології приготування страв протягом року не зафіксовано.

         Помічники вихователів отримували їжу у промаркованому посуді з кришками та спецодязі. Протягом 2012 – 2013 н. року режим харчування дітей не порушувався.

         З метою контролю за виконанням норм харчування та набором продуктів ст.. мед. сестра вівся журнал обліку виконання норм харчування. Аналіз виконання норм харчування за 2012 – 2013 н. рік показав, що в цілому харчування дітей ДНЗ здійснювалось наближено до норм – в середньому 63%. Слід зазначити , що в 2011- 2012 році показник був нижчим, а це свідчить про поліпшення якості харчування.    

        Вся документація з організації харчування відповідає вимогам Інструкції, порушень щодо її оформлення протягом року не зазначено.        

                    Належну увагу адміністрація закладу приділяла виконанню Закону України

« Про охорону праці». Щорічно між адміністрацією та профспілковим комітетом укладається колективна угода з охорони праці; 2 рази на рік на профспілкових зборах заслуховувався аналіз її виконання. Ознайомлення працівників дошкільного закладу з директивними документами щодо охорони праці носили системний характер. Адміністрацією, педагогічним колективом та працівниками закладу проводилась певна робота щодо створення безпечних умов життєдіяльності та профілактики травматизму всіх учасників навчально – виховного процесу, розроблені заходи щодо попередження дитячого травматизму. Усі ці питання розглядалися на нарадах протягом 2012 – 2013 навчального року.