Курси підвищення кваліфікації пройшли всі працівники на базі Краматорського
економіко-гуманітарного інституту.
Організація
харчування дітей відбувається відповідно до нормативно – правових документів з
питань організації харчування дітей:
-
ЗУ «Про дошкільну освіту»;
-
ЗУ «Про дитяче харчування»
-
постанови Кабінету Міністрів України від 22.11.2004
№1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах»;
-
наказу Міністерства освіти і науки України та
Міністерства охорони здоров¢я України від 01.06.2005р. №242/329 «Про затвердження
Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах».
В дошкільному закладі
витримується 3-разовий режим харчування.
Для організації раціонального
харчування в ДНЗ складається примірне двотижневе меню на зимово-весняний та
літньо-осінній періоди року, яке погоджується санітарно-епідеміологічною
службою і затверджується керівником навчального закладу.
Видача готових страв дозволяється лише після зняття проби медпрацівником.
Продукти
харчування в дошкільний заклад постачають установи, які визначені рішенням тендерних комітетів.
Продукти завозять згідно заявок, які надає комірник щотижня, вони
приймаються лише за наявності супровідних документів, які підтверджують їх
походження, безпечність, якість, ґатунок, категорію, дату виготовлення на
підприємстві, термін реалізації, умови зберігання.
Не приймаються та не використовуються в ДНЗ м'ясо та яйця водоплавної
птиці, субпродукти (крім печінки, язика), свинина, річкова та копчена риба,
гриби, соуси, майонез, вироби швидкого приготування, квас, кава натуральна,
кремові вироби. Також не використовуються продукти, що містять синтетичні
барвники, ароматизатори, консерванти.
На виконання ЗУ «Про охорону
дитинства», рішеннями виконкому міської ради від 12.12.2011р. № 988 «Про
грошові норми харчування в закладах освіти на 2012 рік» та від 16.01.2013р. № 17 «Про грошові норми
харчування в закладах освіти на 2013 рік» була збільшина сума витрат на
безоплатне харчування дітей, позбавлених батьківського піклування до 8,00 грн.
на день та встановлено з 17.01.2013р.
безоплатне харчування для дітей, які відвідують групу із затримкою
психічного розвитку на суму 8,00 грн на день. Вартість харчування дітей
раннього віку становить 8,00 грн. на день, з яких батьківська плата складає 4,00 грн., вартість харчування дітей
дошкільного віку становить 9,00 грн на день, з яких батьківська плата складає
5,00 грн.
|